Hemos comprado una "manta" con tres cuchillos, un pelador y una chaira. Cada cuchillo se llama de una forma: cebollero (él más grande), deshuesador (tiene un mango especial) y puntilla (él más pequeño). Cortan muy bien, porque son de Albacete, tan bien que nos hemos dado algún que otro picotazo, aunque ha sido poca cosa.
A algunos nos está saliendo un callo de cortar y nos han dicho que hasta que no los tengamos no seremos autenticos "profesionales"
Hemos grabaodo nuestros nombres o iniciales en las hojas de los cuchillos para diferenciar unos de otros, porque ahora son todos iguales.
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